高榕食品は、生鮮野菜、きのこ類、フルーツ等の農業副産物の栽培、加工、流通、および輸出を専門に手掛けている農業産業化では中国国家級有数な企業です。主にブロッコリー、絹さや、スナックえんどう、ホウレンソウ、長ねぎ、玉葱、キャベツ、きのこ類等５０余種類農産物を生産しています。高榕グループは上海高榕食品有限公司、上海高榕生鮮食品加工配送有限公司、上海長聖桃業有限公司、長春高榕農業有限公司と徐州上高榕食品有限公司で構成します。

１９９７年から、弊社は「渡り鳥式」栽培という経営理念のもとに、１年間３６５日を通じて商品を絶やさずに供給できるよう、輸出野菜の季節的な特性に基づいて、上海、吉林省、江蘇省、福建省など緯度の違い地域で、生鮮野菜の栽培基地、加工センターを設立し、栽培面積20万ムーを超えた各地の気候の特徴を有効に利用して、適切な季節に適切な野菜栽培を行い、一年365日を通じて商品が途絶えることなく供給できるようになりました。各基地建設により、各農村の外向型農業の発展を促進し、農村の就業機会を増え、農家の増収に繋がり、各地政府、ニュース･メディアの好評を博しました。2001年、上海奉賢加工センター、長春農安加工センターが国の農業部および対外経済貿易部から「全国園芸製品輸出モデル企業」に賞されました。

弊社は青果物の品質を高める為、海外の優良品種、先進名農業技術と管理経験を導入し、日本の農業栽培専門家を招き、生産技術管理の標準化を実現し、一元的な計画栽培、農薬管理を行い、積極的に有機肥料の使用を普及し、厳しい農薬検査基準を実施するため、各基地に先進名検査設備を備え、“緑色、安心”な高榕野菜ブランドを作り上げました。2002年には品質管理システムSQF2000、GMP、ISO14001の認証を受けており、2003年にはOFDC有機認証も始めます。

弊社は高い農業生産技術以外、精錬な営業販売チームも持っています。ここ数年、当社は積極的に国際市場でのニーズに合った管理経営販売方法を導入し、日本、東南アジアのマーケットに “高榕”野菜ブランドを押し広げに成功し、商品は現地の大型スーパー、卸市場に取り扱われています。2003年、弊社の経営販売戦略は中国国内市場を向け、上海、江蘇省両地域の農場資源、奉賢加工センターの専門化加工と冷蔵管理システムを元に、生鮮野菜について、すでに上海及び周辺地域統一収穫、集中配送能力を蓄積いたしました。2003年、当社の生鮮野菜供給システムの末端である高榕生鮮野菜スーパーチエン店第一号店（5月）をオープンし、大きな国内販売市場に参入しました。