球生菜
重量>300g
产地:中国
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又名结球莴苣,营养价值较高,每百克鲜菜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物1.9克,粗纤维0.4克,钙7毫克,磷31毫克,铁2毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸1毫克。茎叶还含有莴苣素(C11H14O4或C22H36O7),有镇痛催眠的作用。结球莴苣具有利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便等作用,主治脘腹痞胀、食欲不振、大便秘结、消化不良、食积停滞、消渴病症。 |
日本青南瓜
重量>500g
产地:中国
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营养丰富,含有淀粉、脂肪、蛋白质和β-胡萝卜素、抗坏血酸、维生素B等多种维生素,主要营养成份含量均高于普通品种。"沙漠贵族"就是沙区南瓜旺盛生命力和丰富营养的真实写照。 其食用方法也多种多样,凉拌、蒸、煮、炖、炒、做馅均可,口感鲜嫩、润滑、甜面,越来越多的食品生产企业开始转向关注南瓜食品的开发和制作。 韩国现在盛行南瓜热,认为南瓜是馕菜之王.日本的女性有不少人采取大量食用南瓜进行美容,井且还有许多怕惠上糖尿病都大快朵颐的食用安全的日本青南瓜。 |
日本黄南瓜
重量>500g
产地:中国
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紫甘蓝
重量>1500g
产地:中国
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紫甘兰最明显的特征是含有促进胃壁粘膜再生,及治愈溃疡效果的维生素U及K,这些维生素对胃和十二指肠溃疡的预防和治疗,具有重要功能。 |
西兰花
重量>200g
产地:中国
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西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力。 研究表明,西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此,西兰花被誉为“防癌新秀”。 西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。 富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。因此,西兰花堪称糖尿病患者的福音食品。 |
板粟肉
重量>400g
产地:中国
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板粟肉呈淡黄色,含有丰富的淀粉、蛋白质,营养价值较高,有补身安神,去乏力解疲劳的功效。 |
孢子甘蓝
重量>250g
产地:中国
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孢子甘蓝为欧洲及北美洲地区的重要蔬菜,中国只有少量的种植。食用的小叶秋外形小巧,是典型的微型蔬菜,营养丰富,蛋白质含量高于普通甘蓝,肉质鲜嫩、清香可口,适宜炒食、凉拌、腌渍、泡菜等。西方国家多用热水焯后浇上调味品食用。 |
荷兰豆
重量>250g
产地:中国
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荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。 |
甜玉米
重量>500g
产地:中国
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甜玉米籽粒皮薄汁多,含糖量高,是众多玉米品种中较受消费者青睐的保健食品,与普通玉米相比,营养更为丰富,富含各种氨基酸及可溶性蛋白,有丰富的维生素和胡萝卜素以及各种矿物质. |
苦瓜
重量>250g
产地:中国
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苦瓜能清暑除烦、解,、明目、益气壮阳,平时吃苦瓜可以清毒,降火,并且苦瓜还有"植物胰岛素"的美誉,能够预防和改善糖尿病的并发症,具有调节血脂并提高免疫力的作用。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素,这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。实验证实,每天服用一毫克该成分,可阻止100克左右的脂肪吸收。 |
迷你南瓜
重量>300g
产地:中国
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迷你小南瓜的营养成分较中国南瓜更高,主要是食部的含水量较低,干物质含量提高,非还原糖和淀粉含量高,淀粉与全糖比率大于1,蛋白质高,纤维较少,维生素A、C含量高,是很好的保健食品。 |
佛手瓜
重量>450g
产地:中国
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佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、丰收瓜、菜肴梨、万年瓜、福寿瓜等。原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,佛手瓜嫩瓜清脆多汁,味美可口,含有丰富的营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。 |
芦荟肉
重量>250g
产地:中国
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芦荟是一种公认的神奇植物,美国库拉索芦荟是目前应用在食品、药品和美容方面最广泛的芦荟品种,它外观挺拔青翠,叶肉肥厚,具有清热、解毒作用,在抗癌、美容等方面有独特疗效。 |
龙豆
重量>150g
产地:中国
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它富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。含多种氨基酸,且氨基酸组成合理,其中赖氨酸含量比大豆还高,并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人,远远超过其他蔬菜,是补血、补钙、补充营养的极好来源,常食能治多种疾病,属保健型蔬菜。 |
杭椒
重量>250g
产地:中国
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含丰富的维生素 A、 B、 C,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素 A和 C含量最高的,尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素 C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍 |
红樱桃番茄
重量>300g
产地:中国
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A)樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
B)樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍,由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏,所以对多种癌症都有预防作用。 |
青黄茭瓜
重量>350g
产地:中国
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茭瓜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖类、维生素B1、维生素UL、维生素E、胡萝卜素、核黄素以及较多的氨基酸,同时,高钾低钠,对保护心脑血管有益。味道鲜美,营养较好。 |
蚕豆米
重量>200g
产地:中国
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蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂,并含有丰富的胆碱,有增台记忆力的健脑作用。如果你正在应付考试或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。传统医学认为它能益气健脾,利湿消肿。 |
红黄彩椒
重量>250g
产地:中国
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甜豆
重量>250g
产地:中国
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甜豆以其清甜、鲜嫩、爽脆、可口。无公害饮誉市场。甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。 |
胡萝卜
重量>250g
产地:中国
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胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,其可转化为维生素A。胡萝卜细胞壁内含丰富的钙果胶酸酯,可以降低胆固醇,因此能预防冠心病。据美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。 |
刀豆
重量>250g
产地:中国
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